Usaha makanan memang menjadi peluang bisnis yang sangat berkembang. Sebagai kebutuhan primer, makanan selalu dilirik para pebisnis karena besarnya keuntungan yang dihasilkan dari penjualan. Sekarang banyak sekali bermunculan variasi makanan dan minuman yang dijual dengan kemasan menarik.
Selain itu, usaha ini juga termasuk mudah dikerjakan, bisa dimana saja, dan bahkan biayanya terjangkau. Untuk memulainya, Anda bisa mencoba membagi-bagikan sampel makanan yang dijual ke teman-teman. Kuliner termasuk bisnis yang membutuhkan passion memasak. Namun, jangan khawatir bila tidak memiliki kemampuan tersebut.
Anda bisa sukses merintis bisnis ini dengan menjadi reseller makanan yang banyak dicari oleh pembeli. Ditambah lagi, hadirnya sistem pembelian online akan memudahkan Anda menjangkau target pasar baru. Nah, berikut ini ada beberapa ide usaha kuliner yang banyak diminati dan tidak pernah mati di Indonesia.
1. Bakso
Siapa yang tidak suka makan makanan dari olahan daging berbentuk bulat bernama bakso. Kuliner ini sangat terkenal di mancanegara sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Di daerah manapun, bakso sangat mudah dijumpai. Hal yang sangat wajar mengingat banyaknya pecinta makanan ini.
Bisnis kuliner bakso selalu habis terjual, hal tersebut menjadi alasan mengapa makanan ini layak menempati peringkat pertama dalam usaha kuliner yang tidak lekang oleh waktu. Dalam momen apapun, peminat bakso tidak pernah sepi. Contohnya saja di kota-kota besar yang umumnya hampir di sepanjang jalan utama terdapat warung bakso.
Pedagang bakso selalu laris terjual di acara besar, momen liburan, pesta rakyat, pasar malam, dan lain sebagainya. Maka dari itu, kami merekomendasikan bakso sebagai usaha makanan kekinian pertama yang patut dicoba.
2. Warteg (Warung Tegal)
Memiliki banyak peminat karena cita rasa makanan yang dijual sangat banyak. Harganya juga murah dan membuat warung makan ini disukai masyarakat Indonesia. Warteg menjual berbagai aneka menu makanan dan biasanya lokasi warungnya tidak jauh dari pemukiman. Rasanya juga sangat identik dengan makanan rumahan, dan orang-orang akan langsung singgah makan di warteg ketika lapar di tengah jalan.
3. Nasi Padang
Tidak hanya di seluruh penjuru Indonesia, nasi padang juga terkenal hingga di mancanegara. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan khas padang satu ini? Meskipun bukan termasuk usaha makanan kekinian terbaru, nyatanya makanan khas dari tanah Minangkabau ini masih diburu masyarakat kita dimanapun mereka berada.
Olahan daging dan rempah-rempahnya yang lezat membuat nasi padang dinobatkan sebagai makanan paling nikmat di dunia. Hal ini tentu suatu prestasi yang membanggakan nama Indonesia, bukan?
4. Bubur Ayam
Ide usaha kuliner selanjutnya yang bisa dipertimbangkan adalah bubur ayam. Karena sudah dikenal masyarakat luas, bubur menjadi makanan yang tidak pernah lekang oleh zaman. Biasanya bubur ayam dijadikan sarapan pagi hari. Porsinya yang tidak terlalu banyak dan mudah dicerna membuat makanan ini banyak disukai.
Saking familiarnya, profesi tukang bubur ayam bahkan pernah dijadikan judul sinetron yang menarik minat masyarakat untuk menontonnya.
5. Baso Tahu dan Siomay
Baso tahu dan siomay termasuk ke kategori makanan ringan atau biasa disebut dengan jajanan. Meskipun bukan berasal Indonesia, baso tahu dan siomay cukup digemari dan rasanya juga sudah disesuaikan lidah masyarakat kita. Di Indonesia, ada satu daerah yang terkenal sebagai pembuat siomay paling nikmat, yaitu Jawa Barat. Rasanya sangat enak, ditambah lagi harganya yang ramah di kantong membuat usaha ini selalu disukai.
6. Pecel Lele
Sajian makanan bernama pecel lele terdiri dari nasi, lauk pauk seperti bebek goreng, ikan lele, dan ayam, kemudian dilengkapi dengan sambal pedas beraneka ragam tentu berhasil menggugah selera. Ide usaha yang dikenal dengan nama Pecel Lele ini ternyata dapat menghasilkan keuntungan besar. Beberapa daerah yang terkenal dengan makanan pecel lelenya adalah Jawa Timur, Jawa Tengah, dan sekitarnya.
Sambal pedas yang disajikan sebagai pelengkap juga bervariasi, mulai dari sambal mangga, sambal terasi, hingga sambal plencing bisa Anda nikmati di warung ini. Bisnis Pecel Lele memang terbilang aman dan minim resiko. Jika Anda berhasil menyajikan sambal yang nikmat, dijamin pembeli tidak akan pindah ke lain hati.
7. Soto
Usaha makanan kekinian selanjutnya yang tidak lekang oleh waktu adalah soto, baik ayam maupun daging. Soto merupakan menu makanan yang sering dicari ketika sarapan. Mirip dengan bakso, hanya saja sudah ada nasi di dalamnya yang disiram dengan kuah kaldu spesial. Setiap daerah di Indonesia juga memiliki soto khasnya masing-masing. Contohnya Soto Lamongan, Soto Bogor, Soto Betawi, Soto Padang, dan lain-lain. Jenis soto yang berbeda memiliki peminatnya masing-masing. Bisnis kuliner ini cukup stabil karena tidak pernah sepi pembeli.
Itulah beberapa contoh usaha makanan tak lekang oleh zaman yang bisa dipertimbangkan dalam bisnis kuliner Anda. Semoga membantu.
